ספגטי ברוטב ברבקיו וכרובית_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

ספגטי ברוטב ברבקיו וכרובית – פסטה מתוקה-מעושנת עם כרובית מטוגנת וקשיו.

מצרכים:
ראש כרובית קטנה
בצל חתוך לרצועות
חבילת ספגטי
מלח ופלפל שחור
כף סויה
6 כפות רוטב ברבקיו
קשיו

אופן ההכנה:
מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן ומסננים מהמים.
מחלקים את הכרובית לפרחים ומנקים היטב.
מטגנים את הכרובית מכל הצדדים.
במחבת לוקחים 4 כפות מהשמן שבו טיגנו את הכרובית, ומטגנים בו את הבצל.
מחזירים את פרחי הכרובית למחבת.
מוסיפים את הפסטה שבישלנו.
מתבלים ב-6 כפות ברבקיו, כף סויה, מלח ופלפל שחור.
מערבבים הכל יחד, כך שהטעמים יכסו את כל הפסטה.
מפזרים קשיו מעל.