פנקייק קוטג'_יפה וקס-ברקו

פנקייק קוטג'

מצרכים:
1 קופסא של קוטג'
2 ביצים
50 גרם חמאה מומסת
חצי כוס חלב
3/4 כוס קמח מלא
כפית אבקת אפייה
כפית מלח
כפית סוכר

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל היטב.
2. לחמם מחבת ולהתיז טיפה שמן.
3. לקחת עם כף או מצקת ולשפוך למחבת.
4. לאחר 2 דקות להפוך צד ולטגן 2 דקות נוספות.
5. להוציא לצלחת עם נייר סופג.
6. להכין באותה דרך את כל הפנקייק. בין פנקייק אחד לשני, אם צריך, להתיז שוב שמן כדי שלא יידבקו למחבת.

_יפה וקס-ברקו