קובנה_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

1/2 קילו קמח
1 כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
1/4 כוס שמן
2 כפות קצח (לא חובה)
2 כוסות מים חמימים(אולי עוד קצת)
לעבד לבצק ולהתפיח כ40 דקות
להוריד נפח ולהתפיח שוב 30 דקות .
לחלק את הבצק ל10 כדורים חלקים ויפים
לפתוח כל כדור לדק למרוח חמאה בנדיבות לגלגל לנחש ואז לשבלול .
להתפיח שוב 40 דקות .
למרוח חלמון שומשום וקצח ולתנור 180 מעלות עד להשחמה יפה ❤️❤️
בהצלחה ❤️❤️❤️❤️