פחזניות בצורות שונות

פחזניות בצורות שונות

מצרכים:
2 כוסות קמח
2 כוסות מים
100 גרם מחמאה
חצי כפית מלח
2 כפות סוכר
4 ביצים

אופן ההכנה:
1. מבשלים מים, מחמאה, מלח וסוכר ומערבבים עד שהכל נמס.
2. מוסיפים את הקמח ומערבבים טוב טוב עד שהדפנות נקיות.
3. לצנן מעט ולהעביר למיקסר.
4. מוסיפים 4 ביצים אחת אחת עד שכל ביצה נבלעת בבצק.
5. לזלף ולאפות כ-40 דקות ב-180 מעלות.
6. אסור לפתוח את התנור באמצע — רק כשמקבלים צבע יפה ורפוי להוציא.