עוף עסיסי ומקורמל בנינג'ה / בתנור_מתכון של אסתי זוהר מטבח אותנטי – מאסטר מתכונים

אסתי זוהר מטבח אותנטי

עוף עסיסי ומקורמל בנינג'ה / בתנור

מצרכים:
8 שוקיים/כרעיים

לתיבול:
3 כפות שמן קנולה/זית
כף שטוחה פפריקה
רבע כפית כורכום
פלפל שחור גרוס
צ'ילי גרוס
מעט מלח
כף צ'ילי מתוק
כפית דבש/סילאן
מעט שום גבישי

אופן ההכנה:
1. מעבירים את כל מרכיבי התיבול לכלי ומערבבים היטב. אם הרוטב סמיך מדי מוסיפים כפית מים.
2. מברישים את השוקיים בתיבול משני הצדדים.
3. צולים בתוכנית גריל בנינג'ה בעוצמה בינונית עד השחמה, והופכים לצד השני לכמה דקות.
4. אפשר גם בתנור.

בתאבון, אסתי