כנפי עוף בזיתים_המטבח של יפה רייפלר מתכונים

בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה רייפלר – מתכונים

המתכון של יפה רייפלר
(בשרי)

המצרכים:

1 ק"ג כנפיים עוף
1 קופסה זיתים מגולענים
1בצל פרוס וחצוי
2 עגבניות קצוצות
4 תפו"א חתוכים לקוביות
1 כף פפריקה מתוקה
2\1 כפית פלפל שחור
מלח לפי הטעם
4\1 כוס שמן זית
1 כוס מים

ההכנה:

בסיר עם שמן זית חם
לאדות את הכנפיים, בצל, תפו"א..
ולהוסיף את העגבניות.
לתבל בפפריקה, מלח, פלפל שחור
להוסיף מים ולהביא לתיחה..
לשטוף את הזיתים במים רותחים לסנן ולהכניס לסיר..
לבשל על להבה נמוכה כ – 40 דקות

להגיש עם אורז.

כל הזכויות שמורות C