עוגת תמרים וקרם קוקוס , כל ביס נמס בפה_מתכון של נורית יונה

עוגת תמרים קוקוס וקקאו – כל ביס נימוח בפה

מצרכים:
6 חלבונים
3/4 כוס סוכר
חלמונים
פחית קרם קוקוס
שני גביעי יוגורט 150 גר (סהכ 300 גר)
3/4 כוס שמן
קופסת ממרח תמרים (מה שיוצר את רכות העוגה)
שתי כוסות קמח תופח מאליו
3 כפות קקאו

אופן ההכנה:
1. להקציף 6 חלבונים עם 3/4 כוס סוכר לקצף חזק.
2. בקערה לטרוף חלמונים, פחית קרם קוקוס, שני גביעי יוגורט 150 גר (סהכ 300 גר), 3/4 כוס שמן, קופסת ממרח תמרים (מה שיוצר את רכות העוגה).
3. להוסיף שתי כוסות קמח תופח מאליו ו-3 כפות קקאו.
4. לאחד עם קצף החלבונים.
5. לצקת לתבנית משומנת 24 או עם חור.
6. לאפות בחום של 170. מושלמת.

בהצלחה מנורית יונה