עוגת שמרים אקורדיון מטורףףף כמה שזה טעים ❤_מתכון של שפית ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת שמרים אקורדיון

מצרכים:
לבצק:
4 ורבע כוסות קמח
כף שמרים מלאה
3 כפות אינסטנט פודינג וניל
2 כפות סוכר
60 גרם חמאה או מחמאה (פרווה)
כוס חלב או כוס מיץ תפוזים
ביצה
קורט מלח

למילוי:
שוקולד
אגוזים (אפשר חלווה)

לסירופ:
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים
פרוסת לימון

אופן ההכנה:
1. להכין את הבצק ולהניח להתפחה במקרר יום לילה שלם.
2. לאחר מכן לחלק את הבצק ל-4.
3. לפתוח את החלק הראשון לריבוע, למרוח מעל שוקולד ולפזר אגוזים (אפשר חלווה).
4. לפתוח עוד חלק ולעשות אותה פעולה, וכך הלאה עם כל החלקים.
5. לחתוך רצועות ולהניח בתבנית מרובעת (אפשר גם בתבנית אינגליש קייק).
6. לכסות בניילון נצמד ולהתפיח.
7. לאפות ב-180 מעלות.
8. לסירופ: לערבב חצי כוס סוכר, חצי כוס מים ופרוסת לימון. לשפוך על העוגה כשהיא חמה.

ירדי ❤