עוגת סברינה

מצרכים:

לעוגה:
4 ביצים
כוס סוכר (כוס חד-פעמית לשתייה קרה)
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח
כוס סולת
אבקת אפייה

לסירופ:
2 כפות תמצית רום
כוס סוכר
כף קוניאק
(מבשלים כ-5 דקות)

לציפוי:
שמנת מתוקה 250 מ"ל
6 כפות אינסטנט פודינג וניל
דובדבנים

אופן ההכנה:
מכניסים למיקסר ביצים וסוכר, ומוסיפים בהדרגה את שאר החומרים.
מרפדים תבנית מרובעת מס' 22 (או עגולה) ומשמנים.
יוצקים את הבלילה ואופים 40 דקות.
מקררים ומוציאים מהתבנית.
מחוררים את העוגה ויוצקים את הסירופ.
מקציפים את השמנת עם האינסטנט פודינג ומזלפים על העוגה.
מקשטים בדובדבנים.