מצרכים
6 ביצים מופרדות
750 גר' גבינה לבנה
2 שמנת חמוצה
כוס ורבע סוכר
3 כפות פודינג וניל
5 כפות קורנפלור
כף חמאה מומסת
מעט גרידה מלימון

אופן ההכנה
לחמם תנור ל- 170 מעלות.
להקציף חלבונים עם סוכר ובינתיים לערבב את הגבינה עם השמנת והחלמונים היטב.
להוסיף את החמאה ושוב לערבב.
להוסיף פודינג וניל, גרידת לימון וקורנפלור ולערבב לבלילה חלקה ללא "גושים".
להכנ יס לתנור ולאפות כשעה ורבע 170 מעלות.
לשים תבנית עם מים בתחתית התנור.