עוגיות מלוחות_מתכון של אורנה ועלני – מאסטר מתכונים

עוגיות מלוחות

מצרכים:
3.5 כוסות קמח מנופה
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית מלח
1 כף סוכר
חצי כוס שומשום קלוי
200 גרם חמאה/מרגרינה רכה
רבע כוס שמן
1 ביצה

לציפוי:
חצי כוס שומשום לבן
חצי כוס שומשום שחור מעורבבים

אופן ההכנה:
1. לקערה להכניס את כל החומרים, לערבב עד לקבלת בצק אסוף.
2. באמצעות 2 דפי אפייה לרדד, ליצור צורות, ל"טבול" בשומשום, להניח בתבנית אפייה.
3. לאפות בטמפרטורה של 170 מעלות בין 20 עד 30 דקות.

באהבה/אורנה ועלני