עוגיות מכונה עם שמן_מתכון של שפית שרה יוסף

עוגיות מכונה עם שמן

מצרכים:
1 ק"ג קמח פחות כוס, מנופה
קורט מלח
3 סוכר וניל
3 אבקת אפיה
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
כוס וחצי סוכר (כוס חד פעמי 200 מ"ל)
כוס וחצי שמן
4 ביצים
1/2 כוס קוקוס
1/2 כוס שומשום
3 טיפות תמצית מי זהר (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. לשים בקערה ביצים, סוכר, וניל, קוקוס ושמן ולערבב.
2. להוסיף את הקמח עד לקבלת בצק נעים.
3. לתת לבצק לנוח 20 דקות.
4. לעשות צורות ולאפות ב-180 מעלות בערך 20 דקות.

מתכון של שרה יוסף