עוגיות לתה / קפה_מתכון של ג'וליאנה רומני חכמון – מאסטר מתכונים

עוגיות לתה / קפה

מצרכים:
קמח מנופה
5 ביצים
1.1/2 כוסות סוכר
2 שקיות אבקת אפייה
2 סוכר וניל
גרד תפוז
תמצית שקדים
תמצית תפוז
1 כוס שמן
3 כפות אגוזים טחונים
2 כפיות מוניאקה

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה למעט הקמח, אותו מוסיפים בסוף.
2. מוסיפים את הקמח לאט ובהדרגה עד לספיחת הנוזלים.
3. לשים היטב ומכסים לחצי שעה.
4. יוצרים צורות של עיגולים / כעכים.
5. מסדרים את הכעכים על תבנית מרופדת.
6. מעבירים לתנור שחומם ל-180 מעלות עד להזהבה יפה.

מתכון של ג'וליאנה רומני חכמון