עוגיות תכשיט,ללא גלוטן,ללא אפייה,פרווה

עוגיות תכשיט, ללא גלוטן, ללא אפייה, פרווה

מצרכים:
300 גרם מטבעות שוקולד לבן של פוליבה, מומס
250 גרם תמרים בוואקום, ללא חרצנים
חצי כוס קוקוס
1 כפית מי זהר
תבנית שקעים

לקישוט:
50 גרם שוקולד מריר מומס
סוכריות פנינים

אופן ההכנה:
1. לתבנית שקעים למזוג 1 כף שוקולד לבן מומס, ובעזרת הכף למלא את כל השקע. להשאיר להתייצבות במקפיא.
2. לקערה קטנה להניח תמרים, קוקוס ומי זהר, לעבד עד לקבלת עיסה מעט דביקה.
3. ליצור עגולים בגודל התבנית וללחוץ היטב מעל השוקולד הלבן הקפוא.
4. מעל הכל להניח עוד שוקולד לבן מומס כך שיכסה את המילוי, להשאיר להתייצבות במקפיא.
5. להוציא מהתבנית, לקשט בשוקולד מריר מומס ובסוכריות פנינים.