עוגיות בוטנים_מתכון של הלנה בן חמו

עוגיות בוטנים
מתכון של הלנה בן חמו

מצרכים:
4 כוסות בוטנים קלויים
1 וחצי כוסות סוכר
2 ביצים
4 חלמונים
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן
1/2 חבילה אבקת אפיה
2 כפות קמח מחומם

לציפוי:
2 כוסות אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. טוחנים את הבוטנים ומוסיפים את הסוכר, הביצים ואת שאר החומרים. לערבב טוב.
2. להכין כדורים בגודל כמו פינג פונג.
3. לטבול כל כדור באבקת סוכר ולשים בתבנית.
4. לחמם תנור ל-170 מעלות ולאפות 10 דקות.
5. להוריד את החום ל-100 מעלות ולאפות עוד 15 דקות.
6. מצננים ומגישים.

מתכון של הלנה בן חמו