עוגיות אגוזי לוז וקוקוס

עוגיות אגוזי לוז וקוקוס

מצרכים:
4 כוסות קמח
100 גרם חמאה רכה
חצי כוס שמן
חצי כוס סוכר
חצי כוס מיץ תפוזים סחוט
1 אבקת אפייה
1 סוכר וניל
חצי כוס אגוזי לוז טחונים
חצי כוס קוקוס

אופן ההכנה:
1. ללוש הכל יחד.

אפשרות ראשונה:
2. לקרוץ כדורים, לשטח עם כף היד ולשים בתבנית, ועם קורצן שרוצים קורצים. את השאריות מרימים בחזרה לקערה ומערבבים עם הבצק שנשאר בקערה, ושוב קורצים כדורים נוספים וחוזרים על הפעולה.

אפשרות שנייה:
3. לרדד על משטח רידוד, לקרוץ צורות ולשים בתבנית.

4. אופים ב-180 מעלות כחצי שעה.
5. אחרי התקררות מבזקים אבקת סוכר.