3 כוסות אורז עגול שטוף היטבבבב לסנן לשים בסיר עם 3 וחצי כוסות מים לבשל תוך כדי עירבוב עד שהמים רותחים ואז לכסות ולהנמיך את הלהבה לעשר דקות.. לערבב לכבות את האש ולהשאיר מכוסה לעוד עשר דקות..(אפשר כמובן להקטין כמויות)

לבשל בסיר קטן חצי כוס חומץ אורז רבע כוס מירין כף דבש 3 כפות סוכר 2 כפיות מלח עד שנמס..

לשפוך מעל האורז ולערבב בעדינות
לחכות שיתקרר..

לקחת אצה כשהצד המחוספס כלפיי מעלה להניח אורז (עם ידיים רטובות) איזה דג וירקות שרוצים..

לגלגל ולחתוך

מתכון גולשים -חבר/ה בקבוצת מאסטר מתכונים