הצטרפו לקבוצת המתכונים שלי : המטבח של מאמא אביבה
https://www.facebook.com/groups/2307696279475175/

מתכון לפלאפל ביתי
קילו חומוס גרגירים מושרה ללילה במי ברז, אחרי לילה לשטוף היטב ולסנן
חצי חבילה כוסברה חצי חבילה פטרוזיליה
בצל גדול 10 שיני שום. לטגן הכל במיקסר או מעבד מזון.
לתבל: כף כמון, חצי כף פלפל שחור, כף מלח.
בכוס חד פעמי 1 כפית סודה לשתיה ומלמלא מים עד הסוף. 3 כפות קמח, לערבב הכל לעיסה. לחלק למנות, ולטגן את המנה הרצויה.
בהצלחה אביבה ממן