הוספתי תחתית בצק
לבצק:
חצי קילו קמח
כף סוכר
כף שמרים
כפית מלח
1 וחצי כוסות מים חמים
1/4 כוס שמן
להתפיח כחצי שעה לחלק ל2 כדורים .בכדור אחד לפתוח עם מערוך לתחתית …

בכדור השני הכנתי פוקצו'ת
לפרוס 4 תפוחי אדמה להרתיח מעט לפני או לטגן …פרוסות טיפה עבות ולהניח על הבצק.

בקערה
חצי קילו בשר אדום טחון
1 בצל גדול
צרור פטרוזיליה

לטחון בסלייסר או לקצוץ לדק.כפית מלח,כפית בהרט , חצי כפית פלפל שחור, קורט כורכום.לערבב הכל יחד ולהכין קציצות ..
לסדר את הקציצות מעל התפוחי אדמה ( ראו תמונה בתגובה)..
לפזר פטרוזיליה , ולקשט חשוב לאכול עם טחינה מעל ❤.ארוחת שחיטות
…180 מעלות כחצי שעה