מרק קישואים

מרק קישואים
מרק עם קישואים, כרובית, גזר ואיטריות.

מצרכים:
4 קישואים
3 גזרים
3 פרחי כרובית
1 בצל
כפית מלח
חצי כפית פילפל לבן
כף כורכום
5 עלי פטרוזיליה קצוצים
כוס אטריות דקות

אופן ההכנה:
1. חותכים את כל הירקות.
2. בסיר מטגנים את הבצל, מוסיפים את הירקות ומאדים כמה דקות יחד.
3. מתבלים במלח, כורכום ופילפל לבן ומערבבים טוב.
4. מוסיפים מים, מרתיחים, מנמיכים את האש ומבשלים כ-40 דקות.
5. מוסיפים את האיטריות והירק וממשיכים לבשל כ-10 דקות.

בתאבון