מרק ירקות ואיטריות אורז בניחוח סלרי_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים

חותכים לרצועות
3 גזרים
2 תפולי אדמה
4 גבעולי סלרי
1 בצל
מחממים סיר עם
2 כפות שמן
מוסיפים את הירקות
ו6 שיני שום שלמים
מטגנים כ3-4 דקות
מתבלים ב..
כפית חוואיג
2 כפות אבקת מרק
בטעם עוף
מערבבים כ2-4 דק'
מוסיפים מים בגובה 3/4 גובה סיר
מגיעים לרתילה
ומבשלים כ30 דקות
מוסיפים עלי סלרי קצוצים מ4 גבעולים
ורבע שקית איטריות אורז רחבות
ומבשלים כ10/15 דקות
בתאבון