מקרוט

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מקרוט

מצרכים:
שמים בקערה:
1 קילו סולת
1/3 כוס סוכר
1 1/3 כוס שמן
1/2 כוס מים
1 כף שמרים
3 סוכר וניל
חבילת תמרים (בלוק)
קינמון

לסירופ:
דבש
3 כוסות סוכר
1 1/2 כוס מים
חתיכת לימון

אופן ההכנה:
1. שמים בקערה סולת, סוכר, שמן, מים, שמרים וסוכר וניל, ולשים לבצק.
2. למילוי: מחממים את התמרים במחבת עם קינמון.
3. ממלאים את הבצק בתמרים, מסדרים וחותכים לחתיכות.
4. מטגנים / אופים בחום 180° עד להזהבה.
5. מכינים סירופ מדבש, 3 כוסות סוכר, 1 1/2 כוס מים וחתיכת לימון, וטובלים בו את המקרוט.