מקלות מלוחים מתפצפצים בפה

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

מקלות מלוחים מתפצפצים בפה
מתכון מצוין למי שאוהב בצק פריך – גם לאחר מספר ימים עדיין כאילו נאפה היום.

מצרכים:
לבצק:
1 ק"ג קמח רגיל
2 שקיות א. אפיה
350 גר מרגרינה רכה מאוד
1/3 כוס שמן
1.1/2 כוס מים
1 כף שטוחה מלח
(כוסות מדידה)

אופן ההכנה:
1. לתוך קערה להכניס את החומרים, וללוש עד לקבלת בצק אחיד.
2. ההמלצה שלי: לקחת כדור קטן של הבצק, לטבול בשומשום ולעצב את הצורה שבוחרים (השיטה הזו מחדירה את השומשום לתוך הבצק ואין צורך לטבול בביצה).
3. לאפות ב-170 מעלות, רצוי בטורבו, כ-10 דקות עד להזהבה.