מגולגלות מבצק שמרים

מגולגלות בצק שמרים
קילו קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
חצי כוס שמן
כף מלח
3/4 כוסות מים חמימים
ללוש הכל יחד
את המלח לשים בסוף
מנוחה של שעה
להוריד נפח
ושוב מנוחה חצי שעה
ליצור כדורים
כל כדור לרדד עם המערוך למעלה ולמטה
למרוח מהמימרח
לגלגל מלמטה למעלה
כך עם כל הכדורים
למרוח ביצה ולשים שומשום
180 מעלות
30/40 דקות