מאפינס שוקולד

1 כוס קמח תופח
כפית תמצית קפוצינו
4 ביצים
3/4 כוס שוקולית
2 כפות קקאו
1 כוס סוכר
חצי מיכל שמנת צימחית
1 סוכר וניל
1 כוס שמן

אופן ההכנה
להקציף הכל יחד לשמן את התבניות בתרסיס שמן למלא לא עד הסוף לאפות 25 דקות
בחום 170 מעלות.
לקצפת 1 שמנת ריץ 250
קצפת צימחית 3 כפות אינסטנט
פודיג וניל למעלה לקשט בשוקולדים.
בתאבון