מאפינס גבינה עם פאטקי_מתכון של יפה וקס-ברקו

1 קוטג
2 כוסות קמח תופח
3 ביצים
120 גר' גבינת פטאקי 16%
100 גר' גבינה צהובה חתוכה(נועם)
כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 כפית שבבי שום
1/2 כוס שמן
מערבבים הכל יחד
משמנים תבניות מאפינס
שמים בכל תבנית 3/4
בגובה מהעיסה
מעל מפזרים שומשום
180 מעלות
כחצי שעה