מאפה עשיר של בוקר

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מאפה עשיר של בוקר

מצרכים:
לבצק:
3 כוסות קמח
כפית שמרים
כפית מלח
רבע כוס שמן זית
כף סוכר שטוחה
כוס וקצת מים

לתוספות:
ממרח פסטו
פלפלים
עגבניות
בצל ירוק
זיתים
טונה
ביצים קשות
פטרוזיליה
שמן זית

אופן ההכנה:
1. לשים את מצרכי הבצק לבצק אחיד ומתפיחים רבע שעה.
2. משטחים את הבצק בתבנית.
3. מורחים ממרח פסטו ומוסיפים את התוספות: ירקות, פלפלים, עגבניות, בצל ירוק, זיתים, טונה, ביצים קשות, פטרוזיליה ושמן זית — ולא לפחד.
4. מניחים את התוספות מלמעלה לפני הכניסה לתנור.

כל תוספת תעשיר את המאפה.