לחמניות לשבת

לחמניות לשבת

מצרכים:
8 כוסות קמח
4 כפות סוכר
2 כפות שמרים
חצי כוס שמן
כף מלח
2.5 כוסות מים חמימים

אופן ההכנה:
1. ללוש הכל יחד, את המלח להוסיף בסוף.
2. מנוחה שעה.
3. ללוש שוב וליצור את הלחמניות. חילקתי את הבצק ל-2 חלקים במשקל 200 גרם בערך בשביל החלה, ואת השאר לכדורים של 100 גרם בערך ללחמניות.
4. מנוחה חצי שעה.
5. למרוח ביצה ולפזר שומשום.
6. לאפות ב-180 מעלות כ-30 דקות.