לחמים מקמח מלא

חומרים.
4 כוסות קמח מלא.
2 כוסות קמח לבן רגיל.
כף סוכר כף מלח.
2 כפות שמרים.
מים …להתחיל עם 2 כוסות עם ידית ואים צריך להוסיף עוד

ללוש את הבצק כ…10 דקות.

לתת תפיחה חצי שעה.

לעשות צורות לחם שלם בגטים.

לחרוץ מעל פסים.

לקמח מעט.
לתת תפיחה כ..3 שעות

לאפות בחום 180