לביבות תפוחי אדמה מטוגנות_יפה וקס-ברקו

מבשלים…
5 תפוחי אדמה
מסננים את המים
ומועכים לפירה
מטגנים…..
1 בצל קצוץ עד הזהבה
להוסיף לתפוחי האדמה.
מוסיפים…
צרור קטן קצוץ של פטרוזיליה
וכמה עלי שמיר קצוצים
2 ביצים טרופות
3 כפות פירורי לחם
מערבבים ומתבלים ב….
חצי כף שום כתוש
חצי כף מלח
חצי כף אבקת מרק עוף
חצי כפית פילפל שחור
רבע כפית פפריקה מתוקה
רבע כפית כמון
מערבבים היטב