לאפות חלביות עם ירק_יפה וקס-ברקו

לאפות חלביות עם ירק

מצרכים:
4 כוסות קמח
כף שמרים
2 כפות סוכר
כפית מלח
3 כפות שמן זית
3/4 כוס מים חמימים
1 שמנת חמוצה
ירק קצוץ (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, עלי סלרי, עלים של בצל ירוק)
כפית בזיליקום

אופן ההכנה:
1. לשים הכל יחד לבצק.
2. נותנים מנוחה כ-50 דקות.
3. קורצים כדורים (15).
4. מחממים מחבת ומשמנים אותה.
5. פותחים כדור בעזרת כרית כף היד ושמים במחבת.
6. מטגנים עד השחמה, כ-2 דקות כל צד בערך.
7. מכינים את כל הכדורים באותה הדרך.
בתאבון