טאקו חצילים_מתכון של שפית ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

טאקו חצילים

מצרכים:
8 טורטיות
חצי קילו בשר בקר טחון קצוץ
גמבה חתוכה לקוביות
פטרוזיליה קצוצה
ספריי שמן בית
רסק עגבניות
פירורי לחם
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה
כפית אבקת מרק עוף
חצי כפית צ'ילי חריף גרוס

אופן ההכנה:
1. נקצה מכל טורטיה עיגול עם קורצן בגודל כף היד.
2. נמרח על כל טורטיה בצד אחד רסק עגבניות בשכבה דקה ונצמיד לפירורי הלחם, ובצד השני נרסס ספריי שמן.
3. נניח אותם על רשת התנור כשהצד עם פירורי הלחם כלפי מטה ונרסס ספריי שמן.
4. תנור 200 מעלות טורבו ל-20 דקות.
5. נכין את המילוי: במחבת נשים ספריי שמן ואת הבשר, נטגן עם המלח.
6. נוסיף את הפטרוזיליה ואת הגמבה.
7. נוסיף תבלינים וגם רסק עגבניות.
8. נמלא את הטורטיות ואפשר לפזר מעל רוטב חריף.