בצק פרווה ספידי ללא התפחה_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בצק פרווה ספידי ללא התפחה

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
1 כוס שמן
1 כוס מים
כפית מלח

למילוי (לבחירתכם):
פלפל צ'ומה, תפוחי אדמה מבושלים ומרוסקים לפירה, ביצה קשה, טונה, פלפל קלוי, גבינות צפתית ונפוליון, שוקולד, בשר, ירקות, או כל מילוי אחר

לציפוי:
חלמון
שומשום

אופן ההכנה:
1. מכינים את הבצק על ידי ערבוב הקמח, השמן, המים והמלח.
2. ממלאים במילוי לבחירתכם (למשל: פלפל צ'ומה, תפוחי אדמה שהורתחו ורוסקו לפירה, ביצה קשה, טונה, פלפל קלוי, גבינות צפתית ונפוליון, או כל מילוי אחר).
3. מעצבים ומורחים חלמון ומפזרים שומשום לציפוי.
4. אופים על 180 מעלות כ-40 דקות.

בשורות טובות