בצק ספידי

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בצק ספידי

מצרכים:
לבצק:
חצי קילו קמח מנופה
3/4 כוס שמן
1 כפית מלח
רבע כוס מים (או עד חצי כוס מים)

למילוי (לבחירה):
ממרח פסטו
ביצה קשה
גבינה, פתיתי מלח
פלפל קלוי

לציפוי:
חלמון ושומשום

אופציות להוספה:
טונה
בטטה
תירס
או כל שילוב אחר

אופן ההכנה:
1. ללוש את מרכיבי הבצק לבצק אחיד.
2. למלא בבצק את המילוי הרצוי.
3. למרוח מעל חלמון ולפזר שומשום.
4. לאפות ב-180 מעלות כשעה (פלוס-מינוס).

ירדנה ג'נאח