בורגול ואורז

בורגול ואורז

מצרכים:
בצל אחד
6 כפות שמן
שרוכי גזר
1 כוס בורגול נקי ושטוף
1 כוס אורז
4 כוסות מים רתוחים
מעט מלח
פלפל שחור גרוס
כפית כרכום
כף מרק עוף

אופן ההכנה:
1. לטגן בצל אחד עם 6 כפות שמן עד השחמה.
2. להוסיף שרוכי גזר ולערבב.
3. להוסיף 1 כוס בורגול נקי ושטוף ו-1 כוס אורז ולערבב הכל.
4. להוסיף 4 כוסות מים רתוחים.
5. לתבל מעט מלח, פלפל שחור גרוס, כפית כרכום וכף מרק עוף.
6. לכסות ולבשל עד גמר הנוזלים, כ-20 דקות, ולהגיש.