שערות קדאיף עם תפוחים מקורמלים_מתכון של אילנה בוכריס

שערות קדאיף עם תפוחים מקורמלים

מצרכים:
לקדאיף:
חבילת שערות קדאיף (מופשרים לילה במקרר)
שמן (בערך רבע כוס)
רבע כוס אבקת סוכר

לתפוחים המקורמלים:
4 תפוחים חתוכים לקוביות קטנות
כף חמאה
3 כפות סוכר חום

להרכבה:
כדור גלידה או קצפת צמחית (רשות)
פקאן מסוכר (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. לקחת קערה, לפורר את השערות קדאיף.
2. להוסיף שמן ולערבב (בערך רבע כוס), לערבב היטב.
3. להוסיף רבע כוס אבקת סוכר ולערבב היטב.
4. לקחת תבנית שקעים (אפשר עטרות נייר) ולהניח מהשערות שכבה יפה.
5. לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, כ-15 דקות או עד להזהבה יפה.
6. להכנת התפוחים: במחבת גדולה להמיס כף חמאה או שמן, להוסיף את התפוחים והסוכר.
7. לבשל על אש נמוכה כ-20 דקות. לקרר היטב.
8. הרכבת המנה: לקחת קערת קדאיף, להניח מהתפוחים.
9. אפשר להוסיף כדור גלידה או קצפת צמחית.
10. לפזר מהרוטב של התפוחים ולפזר פקאן מסוכר (לא חייב, טעים).

שבע"ה נכין בבריאות איתנה