שווארמה טבעונית מטופו_מתכון של ליאת קאדר

שווארמה טבעונית מטופו — פינוק מהיר ב־5 דקות, ממכר וטעים.

מצרכים:
חתיכת טופו פרוסה לרצועות דקיקות (במנדולינה/קולפן)
תיבול: מלח, כורכום, 1 כף מים, מעט שמן, כפית סילאן, פלפל מקאלף, תבלין שווארמה
¼ כוס מים (לבישול)

אופן ההכנה:
1. מערבבים את הטופו עם התיבול ונותנים מנוחה של 2 דקות.
2. מחממים מחבת/ווק ומקפיצים את הטופו עם ¼ כוס מים עד שמוכן והנוזלים מצטמצמים.
3. ממלאים בפיתה עם תוספות ונהנים.

בתיאבון!