שבקיה

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

שבקיה

מצרכים:
לבצק:
חצי קילו קמח
125 גרם מרגרינה מומסת
רבע כפית מלח
1 כוס מים רותחים

לסירופ:
3 כוסות סוכר
2 כוסות מים
פרוסת לימון

אופן ההכנה:
1. לעבד לבצק רך, נעים וחם. לחלק ל-3 כדורים.
2. לפתוח כל כדור ולגלגל לרולדה, ולאחר מספר דקות לפרוס לפרוסות דקות.
3. לפתוח כל חתיכת בצק בעזרת מעט קמח ולגלגל לצורות, להשחיל רצועה בתוך רצועה.
4. להניח כ-10 דקות לייבוש הבצק.
5. לטגן, לטבול בסירופ ולפזר סוכריות.

רק בשמחות אמן ❤