רצועות חזה עוף וירקות ברוטב

רצועות חזה עוף וירקות ברוטב

מצרכים:
4 פרוסות חזה עוף חתוכים
1/2 פלפל אדום רצועות
1/2 פלפל כתום רצועות
4 פרחי כרובית חצויים ל-2
2 כפות עגבניות מרוסקות
2 כפות מטבוחה
מלח
קצת פלפל לבן
חצי כפית פפריקה
כוס מים

אופן ההכנה:
1. לחמם שמן בסיר, לשים את המטבוחה והעגבניות ולערבב יחד במשך 4 דקות.
2. להוסיף את רצועות הפלפל והכרובית.
3. לתבל במלח, קצת פלפל לבן וחצי כפית פפריקה, ולהמשיך לערבב 5 דקות נוספות.
4. להוסיף כוס מים ולבשל 10 דקות.
5. להוסיף את רצועות חזה העוף לבישול נוסף של 5 דקות, ולערבב מדי פעם.