רוגלך מבצק שמרים פריך

מצרכים:
חצי קילו קמח
כף שמרים
1 אפיה
חצי כוס סוכר
1 מחמאה או חמאה רכה
1 ביצה
3/4 כוס מים
קורט מלח

אופן ההכנה:
1. ללא התפחה.
2. לערבל היטב, מנוחה 10 דקות.
3. להכין רוגלך: לרדד בצק למלבן, למרוח ממרח שוקולד, לכסות בעוד מלבן, לחרוץ משולשים ולגלגל.
4. להבריש בחלמון, 170 מעלות כ-20 דקות.