קציצות עוף וירק רכות ונימוחות..טעים😋_מתכון של אביבה ממן

קציצות עוף וירק רכות ונימוחות — מתכון של אביבה ממן

מצרכים:
חצי קילו חזה עוף טחון / או קצוץ דק
1 גזר
2 תפוחי אדמה
בצל מגורדים דק
כוסברה ופטרוזיליה קצוצים דק
חצי כוס פירורי לחם
2 ביצים
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל לעיסה.
2. להכניס למקרר לחצי שעה מנוחה.
3. לטגן בשמן חצי עמוק. אפשר לאפות על נייר אפייה 200 מעלות.
4. יוצא מושלם לצד סלט רענן.

בהצלחה, אביבה ממן