קובה מטוגנת כשרה לפסח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

קובה מטוגנת כשרה לפסח

מצרכים:
ל-35 קובות:
2 כוסות קמח מצה
כפית מלח
מעט פילפל שחור
2 תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים
3 ביצים טרופות
1 כוס מים פושרים
2 כפות שמן

המילוי:
2 בצלים קצוצים מטוגנים
500 גר בשר טחון
פלפל שחור
פלפל אנגלי
ומלח

אופן ההכנה:
1. ללוש לבצק ומנוחה 15 דקות.
2. ממלאים את הבצק במילוי הבשר ומטגנים.