קובה בורגול מבושלת בנוסח עירקי

מצרכים:
המעטפת:
חצי קילו בורגול דק
חצי קילו סולת
כפית מלח
כפית כורכום
כף שמן
ומים מהברז עד לקבלת בצק ולהשרות
מלית:
3 בצלים קצוצים
חצי קילו בשר טחון
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית קארי/ בהרת
בישול במרק:
מים בסיר
כפית מלח
כף שמן
כפית קארי
כפית כורכום
אופן ההכנה:
1. את חומרי המלית לטגן יחד.
2. לבשל 10 דקות במרק.
באהבה שולה סאלי ❤️