קבב עם שומן כבש על האש_מתכון של דקלה אלהרר

לקבוצה שלי : 👩‍🍳 מאמי'ז קיטשן – בישולים והמלצות (דקלה אלהרר)

קבב עם שומן כבש על האש 🔥

מצרכים:
500 גרם בשר טחון צלעות מס' 2
100 גרם שומן כבש
½ צרור פטרוזיליה
1 בצל קצוץ דק
4 כפות שמן
מעט מלח
כף פפריקה
תבלין פילדלפיה

אופן ההכנה:
מערבבים את כל המצרכים ושמים במקרר לנוח לשעה וחצי.
אחרי שעה וחצי מוציאים את התערובת מהמקרר, מגלגלים ומועכים ביד ויוצרים צורה עגולה של קבב.
על מנגל גז מחכים שיגיע ל-200 מעלות ומניחים את הקבבים.
אחרי 3 דקות הופכים לדקה נוספת ומוציאים.

בתיאבון