פרגיות עם ירקות

פרגיות עם ירקות

מצרכים:
פרגיות חתוכות לקוביות
תבלין לפרגיות
פלפלים קצוצים לקוביות
בצל קצוץ לקוביות
שמן
מלח

אופן ההכנה:
1. מתבלים את הפרגיות בתבלין לפרגיות.
2. מחממים מחבת עם קצת שמן ומקפיצים את הירקות (פלפלים ובצל) במשך כמה דקות, ומוציאים לצלחת.
3. שוב במחבת עם טיפה שמן שמים את הפרגיות ומטגנים אותן עד תעשייה.
4. מוסיפים שוב את הירקות למחבת ומערבבים.
5. מוסיפים קצת מלח.
6. מתאים עם כל תוספת של פחמימה.