עוגת שמנת בציפוי שוקולד

עוגת שמנת בציפוי שוקולד

מצרכים:
לבסיס:
שרוול ביסקוויט שבור
100 גרם חמאה מומסת

למילוי:
4 ביצים
3/4 כוס סוכר
4 שמנת חמוצה
1 אינסטנט פודינג וניל
1 סוכר וניל

לציפוי שוקולד:
חצי שוקולד מריר
חצי שמנת מתוקה
כף קקאו
כף סוכר

אופן ההכנה:
1. מערבבים את הביסקוויט השבור עם החמאה המומסת ומשטחים בתבנית.
2. במיקסר מקציפים 4 ביצים ו-3/4 כוס סוכר.
3. מוסיפים 4 שמנת חמוצה, אינסטנט פודינג וניל וסוכר וניל.
4. שופכים את הבלילה בתבנית על הביסקוויט.
5. אופים ב-200 מעלות במשך 40-50 דקות.
6. להכנת הציפוי: ממיסים במיקרוגל למשך דקה חצי שוקולד מריר וחצי שמנת מתוקה.
7. מוסיפים כף קקאו וכף סוכר ומערבבים יחד.
8. מקררים תוך כדי ערבוב ושופכים על העוגה.