עוגת שיש שוקולד צ'יפס ושוקולד בייגלה מלוח_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים

עוגת שיש שוקולד צ'יפס ושוקולד בייגלה מלוח

מצרכים:
6 חלבונים
כוס סוכר
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
חלמונים
שתי כוסות וחצי קמח
שתי שקיות אבקת אפייה
4 כפות קקאו
חצי כוס שוקולד צ'יפס
שתי כפות ממרח בייגלה מלוח

אופן ההכנה:
1. להקציף 6 חלבונים עם כוס סוכר לקצף יציב וחזק.
2. להוסיף בעדינות לקצף כוס שמן, כוס מיץ תפוזים, חלמונים, ולערבב בתנועות קיפול.
3. להוסיף שתי כוסות וחצי קמח, שתי שקיות אבקת אפייה, ולערבב בעדינות.
4. לצקת חצי מהבלילה לתבנית לא משומנת ולאפות 10 ד' בחום של 170.
5. לחצי השני להוסיף 4 כפות קקאו, חצי כוס שוקולד צ'יפס ושתי כפות של ממרח בייגלה מלוח. (אפשר כל ממרח אבל המלוח והמתוק נותן טוויסט מעניין).
6. להוציא את העוגה לאחר 10 ד' ולצקת את חצי הבלילה של הקקאו.
7. להמשיך באפייה עוד 50 ד'.
8. לצפות את העוגה בקרם שהכנסנו לעוגה (לא חייבים).

בהצלחה מנורית יונה