עוגת שיש נוטלה בציפוי גאנש

עוגת שיש נוטלה בציפוי גאנש

מצרכים:
4 ביצים
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
3/4 כוס שמן
1/2 כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח לאחר ניפוי
1 שקית אבקת אפייה
1 קופסת אינסטנט פודינג וניל

לשיוש:
2 כפות גדושות ממרח נוטלה

לגאנש:
100 גר שוקולד מריר מומס עם חצי מיכל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים בשלמותן לקצף תפוח ובהיר.
2. בהדרגה להוסיף סוכר, סוכר וניל, שמן ומיץ תפוזים ולאחד לבלילה אחידה.
3. "לקפל" את החומרים היבשים ולאחד.
4. לתבנית 24 משומנת להעביר מחצית מהבלילה. למחצית הנותרת להוסיף ממרח נוטלה ולערבב, לשפוך מעל המחצית שבתבנית ולשייש בעזרת לקקן.
5. אפייה ב-180 מעלות עד להזהבה, ולקרר.
6. לצפות בגאנש ולקשט כיד הדמיון.