עוגת קרם ברולה ומסקרפונה_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים

עוגת שמנת מסקרפונה הכי קלה

מצרכים:
לבסיס:
שרוול פתיבר
150 גר חמאה מומסת

למילוי:
4 ביצים
שמנת חמוצה
קופסת גבינת מסקרפונה
אינסטנט פודינג וניל
גרידת לימון
חצי כוס אבקת סוכר

לציפוי (לא חובה):
קרם ברולה של מאסטר שף – שקית אבקה מוכנה + כוס חלב שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. לטחון גס שרוול פתיבר ולערבב עם 150 גר חמאה מומסת, להדק לתבנית.
2. לערבב 4 ביצים, שמנת חמוצה, קופסת גבינת מסקרפונה, אינסטנט פודינג וניל, גרידת לימון וחצי כוס אבקת סוכר.
3. לצקת מעל לבסיס הביסקוויטים.
4. לאפות בחום של 170 כ 45 ד. לצנן.
5. אפשר לצפות בקרם לא חייבים. אני הכנתי קרם ברולה של מאסטר שף – שקית אבקה מוכנה שמוסיפים לה כוס חלב שמנת מתוקה. יש הוראות על הקופסא.

טעימה וקלה, בהצלחה מנורית יונה