עוגת קוקוס ופודינג שוקולד

עוגת קוקוס ופודינג שוקולד

מצרכים:
לתחתית:
4 ביצים
2/3 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1/2 כוס קוקוס
1 אבקת אפייה
1 פודינג שוקולד

לשכבת קרם:
2 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 פודינג שוקולד
1/2 כוס קוקוס

אופן ההכנה:
1. מפרידים ביצים, מקציפים חלמונים עם סוכר וסוכר וניל.
2. מנמיכים מיקסר, מוסיפים חלמונים.
3. מוסיפים את הקוקוס, אבקת האפייה ופודינג השוקולד ומערבבים.
4. מעבירים לתבנית משומנת 26, אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ-20 דקות.
5. שכבת קרם: להקציף את השמנת המתוקה, החלב ופודינג השוקולד ולמרוח על התחתית לאחר שהתקררה.
6. לקלות 1/2 כוס קוקוס במחבת על הגז, לצנן, ואז לפזר מעל הקרם.
7. להכניס למקרר לכמה שעות או ללילה.